Малосольные огурцы
Острые помидоры, огурцы слабой соли, мелко, укроп, петрушка, чеснок, перец чили, кинза.
680 ₽250 г
Икра красная с пшеничными тостами
Масло зеленое, Кресс-горох, хлеб Багет, икра красная, оливки и маслины с вяленным томатом.
1 080 ₽100 г
Холодец из трех видов мяса
Телятина, свинина, курица, чеснок, бульон говяжий, желатин, ассорти соленых благородных грибов , картофель черри с чесноком, хрен корень, брусника, огурцы малосольные, соус Горчичный, перец чили хлопья, лук резанец.
780 ₽380 г
Ассорти Благородных грибов
Картофельные пятачки, рыжики, грузди, белые грибы с ароматным маслом с луком и чесноком.
980 ₽155 г
Форшмак из Олюторской сельди
Филе сельди, яйцо куриное с икрой палтуса, лук красный, яблоко зеленое, сливочное масло, картофель черри, хлеб Бородинский, Кресс-горох, редис свежий, перец чили хлопья, салат Мангольд.
680 ₽260 г
Сало брянское
Сало соленое, сало копченое, сало соленое с паприкой. Хлеб бородинский, огурцы маринованные, перец розовый горошком, лук белый, лук зеленый, лук красный, перец зеленый соленый, кинза, перец красный острый стручковый.
720 ₽325 г
Сельдь пряного посола
Сельдь, картофель отварной, лук маринованный, брусника, перец розовый горошек, лук зеленый
660 ₽250 г
Слабосоленая семга
Семга слабой соли, мягкий сыр, лимон, пшеничные тосты, Микс салатов: руккола, лоло россо, фризе, монгольд, радичио, Гремолата, каперсы жареные, масло оливковое
1 080 ₽160 г
Рыбная доска к пиву
Филе кильки в масле, филе сельди, чипсы острые из лосося, скумбрия холодного копчения , шпроты, палочки рыбные, хлеб бородинский, яйцо куриное, огурцы маринованные, лук красный, укроп, картофель запечённый, лимон, гремолата, чиабатта ржаная , орех кедровый, лук резанец.
1 550 ₽460 г
Килька "Балтийская"
Килька Балтийская,картофелем черри, бородинскими тост, перепелиные яйца, красный лук.
620 ₽160 г
Конвертики из баклажанов
Баклажан, мягкий сыр, орехи грецкие, сливки, чеснок, кинза, перец острый красный, крем Бальзамик.
740 ₽175 г
Язык отварной
Язык говяжий отварной, огурцы маринованные, огурцы малосольные, картофель отварной, корень хрена, лук красный, масло подсолнечное, смесь горчичная, микс салатов: руккола, лоло россо, фризе, монгольд, радичио, перец печеный красный, горчица зернистая, перец острый красный.
840 ₽180 г
Свиные уши
Уши свиные, огурцы соленые, хрен столовый, корень хрена, кинза, перец острый красный
780 ₽120 г